કોમર્શિયલ LPGના ભાવમાં ઘટાડો થતા રેસ્ટોરન્ટ માલિકોને મોટી રાહત

August 1, 2026

વિહંગાવલોકન (Overview)

રેસ્ટોરન્ટ અને હોટલ સંચાલકો માટે મોટા રાહતના સમાચાર! ઓઈલ માર્કેટિંગ કંપનીઓએ 1 ઓગસ્ટથી 19-કિલોના કોમર્શિયલ LPG સિલિન્ડરના ભાવમાં ₹200થી વધુનો ઘટાડો કર્યો છે. દિલ્હીમાં કિંમત ઘટીને ₹2,728 થઈ છે, જ્યારે કોલકાતામાં ₹209નો સૌથી મોટો ઘટાડો નોંધાયો છે. સતત બીજા મહિને મળેલી આ રાહતથી હોસ્પિટાલિટી સેક્ટરના ઓપરેટિંગ ખર્ચમાં મોટો ઘટાડો થશે. જોકે, ઘરેલું વપરાશના 14.2-કિલોના સિલિન્ડરના ભાવમાં કોઈ ફેરફાર કરવામાં આવ્યો નથી. વૈશ્વિક બજારના આધારે નક્કી થતા આ ભાવમાં ઘટાડાથી ફૂડ બિઝનેસ ચલાવતા નાના-મોટા તમામ ઉદ્યોગસાહસિકોને મોટી આર્થિક રાહત મળી છે.

Commercial 19-kg LPG cylinder placed in a restaurant kitchen
LabhGrow Logo

ભારતભરની રેસ્ટોરન્ટ્સ, હોટલ્સ અને નાના ફૂડ બિઝનેસ ચલાવતા સંચાલકો માટે ઈંધણના ખર્ચમાં થોડી રાહત મળી છે. ઓઈલ માર્કેટિંગ કંપનીઓએ 1 ઓગસ્ટ, 2026 થી 19-કિલોના કોમર્શિયલ LPG સિલિન્ડરના ભાવમાં ફેરફાર કર્યો છે, જેમાં અનેક શહેરોમાં ₹200 થી વધુનો ઘટાડો કરવામાં આવ્યો છે. મહિનાની શરૂઆતમાં કરવામાં આવેલી આ જાહેરાત મુજબ, ઘરેલું ઉપયોગમાં લેવાતા 14.2-કિલોના LPG સિલિન્ડરના ભાવમાં કોઈ ફેરફાર થયો નથી.

દિલ્હીમાં કોમર્શિયલ સિલિન્ડરનો ભાવ હવે ₹2,930 થી ઘટીને ₹2,728 ની આસપાસ થઈ ગયો છે. કોલકાતામાં સૌથી મોટો ઘટાડો જોવા મળ્યો છે, જ્યાં ભાવમાં લગભગ ₹209 નો ઘટાડો થઈને ₹2,872.50 થયો છે. કેરળમાં પણ લગભગ ₹197.50 નો ઘટાડો નોંધાયો છે, જેનાથી રિટેલ ભાવ ₹2,774 ની આસપાસ પહોંચી ગયો છે. સ્થાનિક ટેક્સ અને ટ્રાન્સપોર્ટેશન ખર્ચને કારણે શહેરો પ્રમાણે ભાવમાં થોડો તફાવત હોઈ શકે છે, પરંતુ એકંદરે કોમર્શિયલ LPG સસ્તું થયું છે.

આ માત્ર એક વારનો ઘટાડો નથી, પરંતુ સતત બીજા મહિને કોમર્શિયલ ગેસના ભાવમાં ઘટાડો થયો છે. આ પહેલા 1 જુલાઈના રોજ ₹183.50 નો ઘટાડો કરવામાં આવ્યો હતો. 19-કિલોના સિલિન્ડરના ભાવ દર મહિને આંતરરાષ્ટ્રીય LPG બેન્ચમાર્ક રેટ અને કરન્સીના મૂલ્યના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે, તેથી રેસ્ટોરન્ટ અને કેટરિંગ વ્યવસાયિકો માટે આ ખર્ચમાં વધ-ઘટ થતી રહે છે.

ફૂડ સર્વિસ ઉદ્યોગ માટે LPG એ ભાડા અને કાચા માલની જેમ જ મુખ્ય ખર્ચ છે. સિલિન્ડર દીઠ ₹200 ની બચત કાગળ પર ઓછી લાગી શકે છે, પરંતુ જે રેસ્ટોરન્ટ કે ક્લાઉડ કિચનમાં મહિનામાં ઘણા બધા સિલિન્ડર વપરાય છે, તેમના માટે આ એક મોટો ફાયદો છે. હોટલ માલિકો અને કેટરિંગ બિઝનેસ ધરાવતા લોકો માટે આ ઘટાડો તેમના માસિક ઓવરહેડ ખર્ચને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થશે.

જોકે, સામાન્ય ઘરેલું ગ્રાહકો માટે ગેસના ભાવમાં કોઈ ફેરફાર કરવામાં આવ્યો નથી. 14.2-કિલોના ઘરેલું LPG સિલિન્ડરના ભાવ યથાવત રાખવામાં આવ્યા છે. આ સ્પષ્ટ કરે છે કે આ રાહત મુખ્યત્વે કોમર્શિયલ સંસ્થાઓ માટે છે, સામાન્ય ઘરેલું વપરાશકર્તાઓ માટે નહીં.

કોમર્શિયલ LPG ના ભાવમાં વારંવાર ફેરફાર કેમ થાય છે?

ઘરેલું સિલિન્ડર જે સબસિડી અને રાજકીય સંવેદનશીલતાને કારણે સુરક્ષિત રહે છે, તેનાથી વિપરીત કોમર્શિયલ LPG ના ભાવ આંતરરાષ્ટ્રીય બજાર પર આધારિત હોય છે. જ્યારે ક્રૂડ ઓઈલ અને LPG ના વૈશ્વિક ભાવ ઘટે છે, ત્યારે ઓઈલ કંપનીઓ તેનો ફાયદો કોમર્શિયલ વપરાશકર્તાઓને આપે છે.

ફૂડ બિઝનેસ માટે આનો અર્થ શું છે?

રેસ્ટોરન્ટ માલિકો માટે ઈંધણના ભાવ ઘટવાથી કામગીરીમાં રાહત મળશે, જેનો ઉપયોગ તેઓ સ્ટાફનો પગાર કે કાચા માલ પાછળ કરી શકે છે. જો તમે રસોડાના અપગ્રેડ અથવા વિસ્તરણનું આયોજન કરી રહ્યા હોવ, તો LabhGrow ના EMI કેલ્ક્યુલેટરનો ઉપયોગ કરીને તમે તમારા બિઝનેસ લોનના માસિક હપ્તાઓનું આયોજન કરી શકો છો.

શહેર મુજબના ભાવ

  • દિલ્હી: સિલિન્ડરની કિંમત આશરે ₹2,728 (પહેલા ₹2,930 હતી)
  • કોલકાતા: સિલિન્ડરની કિંમત આશરે ₹2,872.50 (આશરે ₹209 નો ઘટાડો)
  • કેરળ: સિલિન્ડરની કિંમત આશરે ₹2,774 (આશરે ₹197.50 નો ઘટાડો)

ચોક્કસ કોમર્શિયલ LPG રેટ શહેર અને ઓઈલ કંપની પ્રમાણે થોડા અલગ હોઈ શકે છે, તેથી સ્થાનિક ડિસ્ટ્રીબ્યુટર પાસેથી ચોક્કસ ભાવની તપાસ કરી લેવી જોઈએ.

નિષ્કર્ષ

ઓગસ્ટ 2026 માં કોમર્શિયલ LPG સિલિન્ડરના ભાવમાં ઘટાડો રેસ્ટોરન્ટ અને હોસ્પિટાલિટી સેક્ટર માટે એક સકારાત્મક સમાચાર છે. આ ઘટાડો બિઝનેસ માલિકોને ઓપરેટિંગ ખર્ચમાં થોડી રાહત આપશે. દર મહિને થતી આ રિવ્યુ પ્રક્રિયા પર નજર રાખીને તમે તમારા બજેટનું આયોજન કરી શકો છો.

વધુ માહિતી માટે -

રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે રાહત: કોમર્શિયલ LPG ભાવમાં પ્રતિ સિલિન્ડર ₹192 નો ઘટાડો - The Week

> ડિસ્ક્લેમર: LabhGrow પર આપવામાં આવેલી માહિતી ફક્ત શૈક્ષણિક હેતુ માટે છે. અમે SEBI રજિસ્ટર્ડ ઇન્વેસ્ટમેન્ટ એડવાઇઝર નથી. કોઈપણ નાણાકીય નિર્ણય લેતા પહેલા લાયકાત ધરાવતા નાણાકીય સલાહકારની સલાહ લો. LabhGrow આ માહિતીના ઉપયોગથી થતા કોઈપણ નુકસાન માટે જવાબદાર નથી.

Fact-Checked & Verified
Written By
હર્ષિત શર્મા

હર્ષિત શર્મા

સીનિયર રિસર્ચ એનાલિસ્ટ (SRA)

Dedicated news researcher focused on providing accurate, fact-checked national and global updates.

harshitsharma.sra@labhgrow.in
Verified By
લક્ષ્ય ભારદ્વાજ

લક્ષ્ય ભારદ્વાજ

કન્ટેન્ટ હેડ (HOC)

Leading financial analyst specializing in Indian government schemes and banking policies.

lakshyabhardwaj.hoc@labhgrow.in

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો